足球传入西班牙，是由英国人传入的。1872年左右，居住在乌埃瓦的英国人开始从事足球运动，这项运动很快引起了西班牙居民的极大兴趣。1893年，西班牙举行了第一场正式足球比赛。1902年，比赛正式定名为西班牙锦标赛，是一场友谊赛。1909年10月4日，皇家西班牙足协在西班牙首都成立，并于1913年加入国际足联。

六年后，也就是1919年，在瓦伦西亚图里亚河畔一家名为“The 1888”的酒吧里，创建瓦伦西亚足球队的想法被提出并付诸行动。瓦伦西亚足球队第一任俱乐部主席的选举，其实是通过一枚硬币“投票”出来的。当时，米勒戈和梅迪纳都有资格担任主席。他们决定将一枚硬币抛向空中，根据硬币落地后的正反面来决定谁来担任主席。最终，米勒戈幸运地获胜。但他们还是像以前一样一起工作，没有争吵和嫉妒，在巴塞罗那街头一栋简陋的小房子里并肩承担起这个新俱乐部的所有任务。

瓦伦西亚的首场比赛是在客场。1919年5月21日，瓦伦西亚对阵来自同一城市的另一支球队，以1：0的比分获胜。瓦伦西亚历史上的第一批球员就此诞生。在瓦伦西亚的史册上，记载的名字有马尔科、佩里斯、胡里奥·加斯科、费雷、费尔南德斯、马丁内斯和戈麦斯。

瓦伦西亚因为白色的上衣和短裤，以及轻盈灵动的球风西甲球队队服，在西班牙被称为“白色幽灵”。或许对这个称号最好的解释是，对于皇马和巴萨这两支几乎垄断西班牙顶级联赛冠军的西甲劲旅来说，身穿白色战袍的瓦伦西亚就像幽灵一样，多次在夹缝中偷走了本该属于他们的王冠。如果以西甲冠军次数来算，皇马以31次排名第一，巴萨以19次排名第二，瓦伦西亚的6次冠军则在所有西甲球队中排名第五。对于瓦伦西亚来说，这已经是一个了不起的成绩。并不是说瓦伦西亚不进取、不自大，从1928-29赛季至今，西甲只有十支球队尝过冠军的滋味，而其中超过一半的冠军都是由两支西甲传统强队夺得的。

瓦伦西亚只在西班牙乙级联赛踢了四年，大部分时间都在甲级联赛中度过。上世纪四十年代，它曾三次获得联赛冠军和两次国王杯冠军，地位令人羡慕。从上世纪四十年代开始，瓦伦西亚每十年都从未空手而归，联赛冠军、国王杯冠军、欧洲联盟杯冠军、欧洲优胜者杯冠军、欧洲超级杯冠军，总能或多或少地摘下荣誉的桂冠。但瓦伦西亚并没有特别辉煌的时期，比如建立惊心动魄的“王朝”。继承了“白色幽灵”稍纵即逝的瓦伦西亚不幸被绰号形容。它只是偶尔用白色波浪包裹世界，断断续续，但却难以改变它的“幽灵”本性，不像太阳统治世界。

1923年，瓦伦西亚夺得了当地的冠军，从而获得了参加西班牙国王杯的机会。球队的进步证明了他们能够成为瓦伦西亚足球的旗帜和领袖。随着时间的推移，瓦伦西亚变得越来越强大，逐渐成为瓦伦西亚地区的“最可怕的敌人”，他们的狂热支持者也越来越多。

1928年，西班牙联赛正式开始。第一赛季甲乙两级联赛各有10支球队参赛，当时的赛制与今天相同，有主场和客场。联赛第一赛季共进行18轮比赛，每轮5场比赛，胜者得2分西甲球队队服，平局得1分。瓦伦西亚是当年参加乙级联赛的球队之一，最终获得第五名。

瓦伦西亚在经历了上世纪30年代的默默无闻之后，上世纪40年代在国内赛事中声名鹊起，先后夺得1942年、1944年和1947年的联赛冠军以及1941年和1949年的国王杯冠军。如果说瓦伦西亚的历史曾出现过“王朝”，那么上世纪40年代所取得的成就确实可谓名不虚传。

在国内赛场称霸一时之后，上世纪50年代，瓦伦西亚仅夺得一次国王杯冠军，难有作为。上世纪60年代，瓦伦西亚开启了俱乐部历史的新纪元，走出国门，让欧洲英雄名震天下、闻风丧胆。在欧洲联盟杯创立之前，欧足联组织最强的俱乐部球队在巴塞罗那、哥本哈根、米兰、伦敦等12个城市进行比赛，这就是欧洲联盟杯的前身欧洲博览会杯。1961-1962年的第四届博览会杯扩军至共28支球队参赛，瓦伦西亚能与前两届冠军巴塞罗那、西班牙人队携手参加博览会杯，也并非总是尘封已久的配角。 瓦伦西亚在本届博览会杯上大放异彩，打入33球，创下欧洲博览会杯单场最高进球纪录，成为名副其实的主角。强大的攻击力更是让人眼前一亮，胆战心惊。半决赛中，瓦伦西亚以10:3的巨大比分战胜布达佩斯MTK，创造了俱乐部历史上难忘的佳话。决赛中，瓦伦西亚的屠刀也闪着寒光，白幽灵横扫赛场，最终以7:3横扫同胞巴塞罗那。瓦伦西亚坚不可摧的锋线诠释了“进攻是最好的防守”的足球理念，为俱乐部首次夺得欧锦赛冠军。当球队凯旋归来时，瓦伦西亚的大街小巷欢声笑语不断，身着瓦伦西亚队服的球迷载歌载舞，欢迎伟大的球队，庆祝伟大的胜利。 次年，瓦伦西亚再次夺得欧洲博览会杯冠军，再一次给真心喜爱他们的球迷带来了无限的欢乐。

1963-1964赛季，瓦伦西亚雄心勃勃出征欧洲博览会杯，希望创造三连冠的神话，但这次他们在决赛中以1：2不敌萨拉戈萨，败北回家。欧洲博览会杯失利之后，瓦伦西亚仿佛受了重伤，逐渐失去了在西班牙足坛原有的重要地位。

时间慢慢流逝，直到1980年，瓦伦西亚经过一番努力，终于打进了欧洲优胜者杯决赛。对手阿森纳是英格兰五大俱乐部之一，攻击力如水银般强大，绰号“枪手”。比赛打平后，瓦伦西亚在点球大战中以5-4险胜，幸运地捧得了奖杯。随后，瓦伦西亚又击败英格兰诺丁汉森林，夺得欧洲超级杯冠军。这也是西班牙球队首次夺得欧洲超级杯冠军。连续两次击败英国对手，不仅是瓦伦西亚球迷的骄傲，更是所有西班牙球迷的骄傲。

球迷们期待瓦伦西亚能够取得更加辉煌的成绩，尤其是在国内战场上打破皇马、巴萨的封锁，但整个90年代，球队只在1999年夺得过西班牙国王杯冠军。

进入21世纪，瓦伦西亚也迈入了超级球队的行列，在2002年、2004年两次夺得联赛冠军，2004年夺得欧洲联盟杯冠军，完成双冠王。可惜的是，1999-2000赛季、2000-2001赛季，瓦伦西亚都打入了欧冠决赛，但均以失败告终。白色是白纸，在老年人眼里，它不像死亡的黑色那么令人恐惧和震惊西甲球队队服，它是这样一种令人向往的颜色，一尘不染，保持着初入世间的纯洁、无瑕、贞洁，一切工序都按时细致地完成。白色是白发，在年轻人眼里，它不像红色那么火热和激情，它是这样一种单调的颜色，惨淡而丑陋，没有描绘出的本色，没有令人赏心悦目的情趣和令人心动的魔力。

在这个色彩斑斓的世界里，白色偶尔镶嵌在鲜红的场景中，像幽灵一样，只是一个背景，衬托出这座城市五彩斑斓的繁华。瓦伦西亚就是这样一个白色的幽灵，在西甲两大豪门建立起来的霸权铁幕面前，它没有过往的回忆，没有不确定的未来的梦想，只是一次次的突围和逆袭，偶尔让神话回归正常，秩序回归愚昧，舆论回头。

宛如春溪，瓦伦西亚的白色在强手的挤压下几乎透明，涉过岩石和沙石，弥漫着香草的淡淡清香，洋溢着一股清爽的气息，却又不得不顺着堤岸和坡度。这从山上融化的雪水的精灵，向着大海，进行了漫长的旅程，从春到夏，从秋到冬，喷涌出源源不断的力量，试图体会大海的波澜起伏，却不知它曲折的旅程，也是独特而美丽的，足以让人享受一瓶葡萄酒，唱一首歌。酒名：瓦伦西亚

Tips：口感适中，14度，随时可饮

配方：45 毫升杏子白兰地、15 毫升橙汁、4 滴橙味苦酒

用具：鸡尾酒调酒器、鸡尾酒杯

制备方法：摇匀

①将材料和冰块放入鸡尾酒调酒器中，摇匀。

②将①倒入鸡尾酒杯中。

*添加香槟，制成2号酒，盛入香槟杯中。

酒语：耀眼阳光，西班牙甜橙的味道

瓦伦西亚是西班牙东部的一个地方，这里的橙子闻名世界。这款鸡尾酒也是黄色的，让人联想到瓦伦西亚的橙子。调制这款鸡尾酒时，橙汁必须是瓦伦西亚的。喝的时候也可以加香槟。一定要来一杯。